#23 - Stephan Buchser - Chocolat Villars : De emballeur de cadeau de Noël à CEO d'une chocolaterie de renom
Description
Pour ce vingt-troisième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Stephan Buchser, le CEO de la prestigieuse chocolaterie "Villars Maître Chocolatier". Stephan a vécu littéralement 1000 vies et son parcours entrepreneurial peut en témoigner. Après une formation professionnelle de pâtissier-confiseur-glacier, il a obtenu un brevet fédéral de coordinateur de vente ainsi que des certificats dans le domaine du management, du marketing, de la communication et de la conduite. Dès 1997, il entre dans la Grande distribution et travaille pour l'entreprise delicatessa. Ensuite, il devient manager de vente à Globus Genève puis dirige, en tant que directeur, les Grands Magasins Globus de Neuchâtel, puis de Berne. En juin 2006, il rejoint Compass Group (Suisse) SA, entreprise active dans la restauration collective. Il commence par gérer les opérations en Suisse Romande et ensuite dirige celles-ci à l’échelon national. Le 1er mai 2011, Stephan Buchser est nommé CEO de Villars Holding et le 1er avril 2018, il décide de donner une nouvelle orientation à sa carrière et reprend la direction générale de l’entreprise Villars Maître Chocolatier.
En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch
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