DiscoverTomas og Cheferne#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen
#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

Update: 2021-08-18
Share

Description

I denne episode taler jeg med Jan Vinther Laursen, direktør og medejer af restaurantkæden Bone’s og formand for en af de ældste brancheorganisationer i Danmark, Horesta, med virksomhedsmedlemmer fordelt over hele landet inden for hotel-, restaurant- og turisterhvervet.

Allerede som 17 årig har min gæst taget hul på en aktiv chefkarriere med et lederjob på den lokale McDonald’s i sin studietid. Kombinationen af ledelsesansvar og restaurantdrift blev en hjørnesten i hans liv og efterfølgende karrierevalg.
 
Jeg håber, at du vil give 5 stjerner og en anmeldelse hvis du kan lide min podcast. Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer!
 
Rabatkode til Presidents Summit: TC25
Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/ 

Support the show

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

Tomas Zhang Mathiesen