DiscoverBrassagem Forte#241 – Reação de Maillard
#241 – Reação de Maillard

#241 – Reação de Maillard

Update: 2024-07-05
Share

Description

Seja no pão, na carne, no marshmallow, existe uma reação que os tornam muito mais saborosos.Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, entender os processos que levam caráter de “maltado rico” que tanto falamos, ver que não precisamos de decocção para ter esse resultado e cantar Kumbaya em Yellowstone. Vamos falar de Reação de Maillard.Apoie o CrowdFunding da Cubo/Suricato/Distrito* Assine o Brewfather pelo beirolinkViu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

#241 – Reação de Maillard

#241 – Reação de Maillard

Brassagem Forte