DiscoverLes voies métaboliques#28 - Les diètes cétogènes : bénéfiques ?
#28 - Les diètes cétogènes : bénéfiques ?

#28 - Les diètes cétogènes : bénéfiques ?

Update: 2024-12-17
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Description

La Dre Catherine Mounier est professeure titulaire et directrice du Département des sciences biologiques de l’Université du Québec à Montréal. Dans cette conférence, elle nous parle de ses travaux sur le rôle des acides gras et des enzymes qui les régulent, tant dans le syndrome métabolique que dans les maladies neurodégénératives et de l’impact des diètes cétogènes sur la santé.

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Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme (SQLNM)