#28 Les bienfaits des algues : nutrition, santé et écologie - rencontre avec les fondatrices de Neptune Elements
Description
Et si les algues devenaient un pilier de notre alimentation, et une solution pour la planète ?
Dans cet épisode, je reçois les fondatrices de Neptune Elements, deux entrepreneures passionnées — et mamans engagées — qui ont décidé de faire entrer les algues dans nos assiettes pour de bon.
On parle ensemble de :
Des bienfaits nutritionnels des algues (minéraux, protéines, détox…)
Leur rôle clé pour notre santé intestinale, notre énergie et notre immunité
Leur impact positif sur l’environnement : culture durable, absorption du carbone, zéro eau douce...
Mais leur engagement ne s’arrête pas là.
Elles ont non seulement développé des produits simples et gourmands pour rendre les algues accessibles au quotidien…
Mais elles ont aussi choisi de remonter à la source, en se lançant dans la production d’algues elles-mêmes, en Bretagne.
Une conversation inspirante et visionnaire avec deux femmes qui réinventent notre façon de manger — et de penser l’alimentation durable — une algue à la fois.
🎧 À écouter si vous vous intéressez à la nutrition naturelle, aux super-aliments et à l’innovation engagée pour la planète.
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