#3 - Les Côtes du Rhône, ce sont des vins de vieux
Description
Loin du cliché du vin qui tape, les nouveaux·velle·s viticulteur·rice·s apportent de plus en plus de variétés aux productions de la région. Elodie Balme est devenue vigneronne il y a 12 ans. Elle fait partie de cette nouvelle génération, dont les bouteilles sont vendues dans les caves parisiennes et sur les tables de restaurants cotés. Elle cherche à utiliser moins de produits chimiques et à travailler mécaniquement une partie des sols. Caviste depuis peu à Villeneuve lez Avignon, Marie-Charlotte Antonini compte aussi sur les jeunes vigneron·ne·s de la région pour faire bouger l’image que l’on a de ce vin et faire évoluer les pratiques malgré les années qui les séparent des agriculteur·rice·s du coin. Alors comment faire communiquer les générations de vigneron·ne·s ?
Définition à retrouver dans l’épisode : Un vin solaire, par Elodie Balme.
Sous la robe est un podcast en cinq épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône.
CRÉDITS
Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Vincent Hiver. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production et édition : Albane Fily. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.