#3 Att tämja en vild växt

Update: 2017-09-08

Description

Vi spanar i framtidskikaren och ser chips friterade i olja från Norrland, och pratar domesticering av den vilda växten fältkrassing, Lepidium campestre, med forskarna Emelie Ivarson, Sten Stymne och Li-Hua Zhu på Institutionen för växtförädling vid SLU i Alnarp. Eftersom fossil olja inte bara har negativ miljöpåverkan, utan även är en ändlig resurs, vore det bra om vi kunde producera mer växtolja, både som livsmedel och till industrin. Det är där fältkrassingen kommer in – den är rik på frön och till skillnad från raps tål den kalla vintrar. Målet är att fältkrassing ska bli en ny oljegröda som går att odla på åkrarna i norr. Men hur tämjer man en vild växt?

Comments

In Channel

#20 Hur försiktiga bör vi vara?

2020-07-0838:26

#19 Metoder och tekniker i växtförädlingen

2020-06-2650:33

#18 Etik, djuravel och teknik

2020-05-0746:26

#17 "Ja! Eller nej förresten" – hur en hel bransch bytte fot om GMO

2020-02-1030:22

#16 Artificiell intelligens i förädlarens tjänst

2019-12-1936:31

#15 GMO hjärta EKO lika med sant?

2019-11-1250:41

#14 Konsumenterna, maten och gentekniken

2019-10-1139:07

#13 Femtio procent lik mamma, sextio procent lik en banan?

2019-06-0427:28

#12 Tusentals sorters sorter - men bara en GMO

2019-03-2552:40

#11 En hel massa om arvsmassan - genomikvägen till egenskaperna

2018-12-1132:43

#10 Ett krämigt, såsigt, fast ändå stabilt avsnitt om stärkelse

2018-10-2637:42

#9 Noas ark på riktigt - genbanker bevarar egenskaper för framtiden

2018-09-2454:35

#8 Proteinerna tar oss närmare sanningen

2018-06-0826:40

#7 Guld och gröna åkrar, inte gröna hav

2018-04-2444:59

#6 Hundra procent onaturligt

2018-01-3126:13

#5 Havrens bästa tid är nu

2017-12-2146:56

#4 Kampen mot algsvampen

2017-10-2326:15

#3 Att tämja en vild växt

2017-09-0833:35

#2 Varför behöver vi djuravel?

2017-08-2247:25

#1 Varför behöver vi växtförädling?

2017-08-1844:33

00:00

#box-pro-ellipsis-176431835127181{-webkit-line-clamp:2;}#3 Att tämja en vild växt

#3 Att tämja en vild växt

#3 Att tämja en vild växt