#31 - La face cachée du chocolat
Description
Dans une dizaine de jours, c’est Pâques. Commémoration religieuse avant tout, c’est aussi une date clé pour les amateurs de chocolats qui profitent de cette bonne excuse pour en manger à gogo ! 🍫
Quand on pense au chocolat, on oublie souvent qu’il s’agit de l’une des industries les plus dévastatrices au niveau environnemental et social.
À travers cet épisode de podcast en solo, Aude répond aux interrogations suivantes :
Quels sont les réels impacts de la production de cacao et quelles sont les solutions proposées pour les diminuer ? Comment consommer du chocolat plus respectueux des parties prenantes ?
À la fin de cet épisode, on vous parle de nos recommandations pour passer Pâques avec du chocolat 100 % vegan !
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Les ressources citées :
Les chiffres clés du syndicat du chocolat">Les chiffres clés du syndicat du chocolat
Le singe Roloway
Le cadre d’action Initiative Cacao et Forêts
L’étude de Mighty Earth en 2022">L’étude de Mighty Earth en 2022
Les labels : Max Havelaar, Fair for life, World fair trade organization, Bio Partenaire, Le Symbole des producteurs paysans
Les autres labels : Rainforest Alliance et UTZ
Le site Official Vegan Shop">Official Vegan Shop
Le site Kazidomi ">Kazidomi
Le label Fairtrade
Le guide du chocolat vegan">Le guide du chocolat vegan par le blog “À ta santé d’abord”
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