#32 Koch Lucas Steindorfer & Sommelier Hubert Peter geben Tipps zum Fermentieren
Update: 2020-01-10
Description
Diesmal mit Lucas Steindorfer und Hubert Peter. Die beiden Freunde betreiben gemeinsam das Lokal „Bruder“ in Wien und sind dort nicht nur experimentier-, sondern vor allem auch fermentierfreudig. Ein Podcast Special: Hier erfahrt ihr alles, was ihr immer schon über die uralte Kunst des Fermentierens wissen wolltet.
Comments
In Channel