#37 味づくりの原点とお茶の道を選んだ理由 〜商品開発:Yukaさん〜(2/3)
Update: 2025-09-19
Description
サントリー時代に茶葉ブレンドの基礎を学び、数え切れないほどの試作と官能評価で「味」を体に刻み込んできた Yuka さん。
食品科学や機能性化学をバックグラウンドに、なぜお茶の道を選び、どのようにキャリアを築いてきたのか。CUZEN MATCHA につながる味づくりの原点を掘り下げます。
\ポッドキャストの内容はNoteでも公開中/
https://note.com/cuzen_matcha/m/m64f11231ad68
\リスナー「質問・感想」募集中!/
https://forms.gle/HedwxrqewStRfKAh9
\CUZENの仲間を積極採用中!/
https://coconut-leech-c86.notion.site/CUZEN-MATCHA-15cee70e04ae80d8a4fcf80e6f213a29
\CUZEN MATCHAの最新情報は公式サイトやSNSでも発信中!/
■ 公式ウェブサイト
https://cuzenmatcha.com/
https://www.instagram.com/cuzenmatcha.japan/
Comments
In Channel