DiscoverLa Comanda. Un podcast de Estrella SIN Michelin#4 La importancia de contar con una consultoría gastronómica, con Alejandra Anson y Miguel Bonet
#4 La importancia de contar con una consultoría gastronómica, con Alejandra Anson y Miguel Bonet

#4 La importancia de contar con una consultoría gastronómica, con Alejandra Anson y Miguel Bonet

Update: 2024-12-09
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En este episodio de La Comanda, me siento a conversar con dos auténticos desconocidos para el gran público, como son Alejandra Anson y Miguel Bonet. Sin embargo, su empresa, Anson y Bonet, se ha encargado de crear numerosos conceptos de los que probablemente seas cliente habitual sin saber que ellos han estado detrás de su creación.




También nos contarán sus gustos gastronómicos, en qué momento se encuentra Madrid dentro del mapa gastronómico, sus proyectos más importantes y aquellos que se les quedaron en un sueño pendiente de cumplir.

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