Lorenzo è mio figlio. Lui adora i fagioli e detesta la carne, ergo corrisponde all’etichetta sociale di “bambino vegano”. In questo episodio ci racconta come questa parola, per lui densa di significato perché nato con una spiccata sensibilità nei confronti degli altri esseri viventi, diventi purtroppo un limite mentale alla fantasia dei cuochi adulti, dalla proposta delle mense scolastiche, alla varietà di quello che mangiano anche a casa i suoi amichetti.

Lorenzo ha fatto del suo mangiare veg una questione d’identità, le sue idee sono libere e spontanee e qui, un po’ emozionato ci comunica quanto una dieta veg possa essere lo stesso ricca e felice.

Insomma più piadine, ramen, nuggets veg e fagioli per tutti!

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