#43 - BIOFORTIFICAÇÃO: PRODUZINDO SUPERALIMENTOS NA ERA DA AGRICULTURA FUNCIONAL - Luiz R.

Update: 2024-05-20

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Neste episódio do SolloCast, conversamos com o Prof. Luiz Roberto Guimarães Guilherme, docente da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e do SolloAgro, sobre “Biofortificação: produzindo superalimentos na era da agricultura funcional”.

O bate-papo foi sobre a produção de superalimentos por meio da biofortificação. Na conversa, o convidado exemplificou como a ideia de aumentar o teor dos nutrientes nas culturas pode gerar um acréscimo na produtividade e no valor nutricional dos alimentos.

Assista agora mesmo pelo Youtube ou pela plataforma de streaming de sua preferência, como Spotify ou Itunes.

#InteligênciaemPlantas #Agricultura #SolloCast #SolloAgro #ESALQ #USP

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