#47 Heimische Küche trifft Ayurveda – alltagstauglich & intuitiv mit Ursula Melchhammer
Description
In dieser Folge erwartet Dich der Mitschnitt eines unserer Newmoon Talks – diesmal mit Ursula Melchhammer, zertifizierte Ayurveda-Köchin und Lehrende an der Jadeflower Academy.
Gemeinsam sprechen wir darüber, wie einfach Ayurveda auch mit den Zutaten funktioniert, die Du bereits zu Hause hast.
Du erfährst in dieser Folge:
🌿 Wie Du Deine gewohnten Gerichte „ayurvedisieren“ kannst – ohne exotische Zutaten.
🌿 Warum es nicht um Verzicht geht, sondern um bewusste Auswahl.
🌿 Was es mit dem Prinzip der sechs Geschmacksrichtungen auf sich hat.
🌿 Wie Du über Deine Ernährung Dein inneres Gleichgewicht stärkst.
Ob Apfelstrudel, Lasagne oder Ofengemüse – Ursula zeigt Dir, wie Du mit einfachen Kniffen ayurvedische Prinzipien in Deine Küche bringst.
Ein Highlight: Du bekommst konkrete Beispiele, wie Du Dich typgerecht und im Einklang mit Deinem Verdauungsfeuer ernährst. Denn Ayurveda bedeutet nicht, kompliziert oder dogmatisch zu essen – sondern liebevoll, achtsam und passend zu Deinem momentanen Zustand.
🎧 Jetzt reinhören und entdecken, wie viel Ayurveda bereits in Deiner Küche steckt.
Mehr zu Ursula Melchhammer:
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