#5 Ondřej Dlabola: Mladá Palírna Dlabka a její produkce
Update: 2022-04-07
Description
S Ondrou jsem poprvé potkal na degustaci. Myslím, že byla na téma podzimní ovoce. Degustace se nám příjemně protáhla, Ondra nadšeně povídal o svých plánech. Tehdy začínal s pěstitelským pálením, ale v plánu měl i lihovarnický provoz.
Od té doby utekly zhruba dva roky, pěstitelské pálení doplnila vlastní značka Dlabka a její první produkty.
- 00:20 - Krátké intro v sadech
- 03:25 - Produkce lihovaru
- 13:10 - Trnkový sloe gin - naprosto skvělá věc, na kterou moc se těšíme; povídání o ginech
- 18:12 - Portál - zastávka na cestě k whisky
- 28:10 - New make spirit
- 38:30 - Debata nad finish v sudu po ovoci a staření ovoce obecně
PS: Kvůli technickému problému na mikrofonech jsme přišli o část rozhovoru na téma sadů. Mám tedy záminku zastavit se zas někdy příště na natočení druhého dílu.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
1.0x
