#50.- Patxi Troitiño: Memorias agitadas de un bartender desde dentro de la barra
Update: 2023-10-19
Description
Descorchamos la sexta temporada de Estamos Dentro con una entrevista envejecida en barrica. En barrica, porque nuestro anfitrión, Patxi Troitiño, es bartender. Y envejecida, porque Patxi ya no vive en la casa en la que nos recibió.
Su historia arranca en el bar familiar del barrio de Alza, y por ahora llega hasta la terraza del triestrellado restaurante Akelarre. Por el medio, muchos cócteles preparados en el Museo del Whisky, en el Stick, y en el Zinema 7. Programa de televisión, campeonatos de Gipuzkoa, de España, docencia en el Basque Culinary Center, e historias, casi tantas como los cócteles que ha hecho.
No te pierdas esta nueva entrega de Jon Martija.
Su historia arranca en el bar familiar del barrio de Alza, y por ahora llega hasta la terraza del triestrellado restaurante Akelarre. Por el medio, muchos cócteles preparados en el Museo del Whisky, en el Stick, y en el Zinema 7. Programa de televisión, campeonatos de Gipuzkoa, de España, docencia en el Basque Culinary Center, e historias, casi tantas como los cócteles que ha hecho.
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