#62 Reprendre et développer une marque de café de Spécialité, prendre sa place avec Anne Caron
Description
Dans l'épisode 62 de Café Sans Filtre, je reçois Anne Caron, torréfactrice, Meilleure ouvrière de France à la tête de l'entreprise Anne Caron le café de spécialité, entreprise familiale transmise par ses parents.
Trouver sa place, développer sa légitimité en tant que femme et en tant que cheffe d'entreprise, acquérir de l'expérience, vendre un café de qualité au plus grand nombre, sont autant de sujets que l'on aborde dans cet épisode.
Ressources citées par Anne :
- Cafégraphie Comprendre le café en 100 dessins et schémas par Anne Caron
Pour retrouver Anne et ses produits : https://cafeannecaron.com/fr/cafe-de-specialite
Un projet café, envie d'en savoir plus sur les activités d'Aquarius Coffee Lab ? Pour me retrouver c'est par ici : https://linktr.ee/aquarius.coffeelab
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![[rediffusion] Génétique, impact environnemental et vision scientifique du café par Christophe Montagnon](https://s3.castbox.fm/87/e0/f6/96a3889e9f59bfb1408c553eab963e7fe2_scaled_v1_400.jpg "[rediffusion] Génétique, impact environnemental et vision scientifique du café par Christophe Montagnon")
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