In questo episodio di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia, Colum Donnelly e Maurizia Scaletti accolgono un’ospite speciale: Carol Agostini, mamma di due ragazze adolescenti e professionista del settore enogastronomico con una solida esperienza come sommelier, commissario enologico e docente presso istituti alberghieri.

Carol parla di un tema ancora troppo sottovalutato, il binge drinking, e del rapporto tra i giovani e l’alcol.

Durante la conversazione, Carol condivide la sua esperienza diretta come genitore e come professionista, offrendo preziosi consigli su come educare i figli a un consumo responsabile e consapevole.

Attraverso il racconto di aneddoti personali e professionali, ci illustra l’importanza di una cultura dell’alcol basata sulla qualità piuttosto che sulla quantità, e di come la famiglia giochi un ruolo fondamentale in questo processo educativo.

Carol Agostini è una figura di riferimento nel mondo del food & wine, con una formazione completa che spazia dalla degustazione di vino alla gastronomia sensoriale.

Mamma di due ragazze adolescenti, Carol unisce la sua passione per l’enogastronomia a una profonda attenzione per l’educazione dei giovani, rendendola un’autorevole voce nel dibattito sull’alcol e la gioventù.

Papillae: https://www.papillae.it

Food and Wine Angels: https://www.foodandwineangels.com

Cena con Fattura d'Amore: https://www.roncaeditore.it/site/index.php/varia/39-cena-con-fattura-d-amore

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Vi aspettiamo a Levico Terme, sabato 30 agosto 2024 alle 11:00 del mattino, per una speciale sessione di live podcasting di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia nell'ambito del FIKA Festival.

Un’occasione unica per incontrarci di persona e parlare insieme di genitorialità, benessere e consapevolezza. Non mancate!