#7 Interview: David Käppler, modernes EINKAUFSCONTROLLING für Hotel & Gastro

Update: 2020-05-10

Description

der Gewinn liegt nicht nur im Einkauf!

Wie professionelles Einkaufscontrolling unter dem Einfluss der Digitalisierung, deinem Unternehmen Kostenoptimierungen ermöglichen kann, und du deinen Betrieb noch gezielter steuern kannst. Darüber spreche ich heute mit David Käppler von der Einkaufsberater F&B GmbH.

Comments

In Channel

#12 Trends in der Gastronomie

2020-06-1417:10

#11 Personal- und Fachkräftemangel (Einleitung)

2020-06-0711:24

#10 Interview: Otto Bayer, über die Third Wave Coffee-Kultur und was wir Gastronomen daraus lernen könn(t)en

2020-05-3136:11

#9 Interview: Martin Steffel, Bürokratie und Pandemie, vor welchen Herausforderungen Handel, Hotellerie und Gastronomie stehen

2020-05-2448:31

#8 Mein Kommentar zum Blog: VERMEIDEN SIE DIESE 7 FEHLER von g-wie-gastro.de

2020-05-1724:26

#7 Interview: David Käppler, modernes EINKAUFSCONTROLLING für Hotel & Gastro

2020-05-1045:58

#6 Interview: Hannah Lux, Social(GASTRO)Business

2020-05-0338:35

#5 Interview: Ludwig Graber, CORONA und das Leben im Familienbetrieb

2020-04-2641:02

#4 Personalisierung erklärt und umgesetzt

2020-04-1910:23

#3 Interview: Florian Prohaska, der beste Ort um eine Leiche zu verstecken ist Google Seite 2!

2020-04-1733:27

#2 Interview: Christian Heiss, Inhaber der Groß-Konditorei Heiss & Süss über seine Geschichte, und was Convenience-Food & Tiefkühlproduktion im Jahr 2020 eigentlich bedeutet

2020-04-1748:13

#1 Storytelling in der Gastronomie

2020-04-1710:07

#0 was erwartet dich in diesem Podcast?

2020-04-1505:04