7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

Update: 2021-07-28

Description

Tässä jaksossa käymme läpi viininvalmistuksessa käytettäviä apuaineita sekä vikoja. Jaksossa selviää myös, mitä viinikiteet ovat. Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä jakson vieras, Michelin-tähdellä palkittua ravintola Oraa luotsaava Sasu Laukkonen.

Jakson viini: Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava Brut Nature 2014

Comments

In Channel

9. Romahtaneet viinialueet: vieraana Jaakko Heinimäki

2021-08-1135:17

8. Onko luomuviini aina vihrein valinta?

2021-08-0432:16

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

2021-07-2831:18

6. Viinimaailman skandaalit: vieraana Jouko Mykkänen

2021-07-2135:43

5. Laiton viinituotanto ja viiniväärennökset: vieraana Tilda Laaksonen

2021-07-1429:41

4. Mikä kalleimmissa viineissä maksaa? Vieraana Juhani Merimaa

2021-07-0730:17

3. Viinikriitikon arki: Tullaanko viiniammattilaiseksi juomalla viiniä? Vieraana Antti Rinta-Huumo

2021-06-3034:48

2. Viinintuotannon myytit ja todellisuus: vieraana suomalainen viinintekijä Nea Berglund

2021-06-2337:26

1. Kuka valitsee viinisi? Mitä sommelier tekee? Vieraana Samuil Angelov

2021-06-1628:43

Tämä on Viinikauppiaan tunnustuksia

2021-06-1600:31

00:00

1.0x

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

#box-pro-ellipsis-176024935242319{-webkit-line-clamp:2;}7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

Suomen Podcastmedia

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen