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《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。

错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：
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指定食材：鸡肉

麦金鸡

材料1

去骨鸡胸 1个 413克

马铃薯 （大的，去皮） 1粒 256克 

大洋葱 （去衣切半）1粒170克

制作：

1. 把去皮去骨的鸡胸和马铃薯，大洋葱一起放进搅拌机中搅成泥，待用

调味料1

马铃薯粉 30克

蚝油 15毫升

麻油 15毫升

胡椒粉 1茶匙

酱清15毫升

制作：

1. 把所有的调味料加入搅拌好的肉泥中翻拌均匀，便可。

材料2 - 炸麦香鸡

油 200毫升

方法：

1. 热锅加入油待热后转中小火。 

2. 把肉泥用汤匙大小随意的放入油锅中，半煎半炸的把麦金鸡炸到两面金黄色便可。

Credit Recipe: Carol Lim
Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM