【ご自愛料理の力】

ご自愛料理研究家の木村綾子さんをお迎えし、料理がもたらす心と体への癒し、そして自己肯定感を高める力についてお話を伺いました。綾子さんは、料理を通じて自分自身を大切にし、心身をケアする「ご自愛」の大切さを教えています。

料理は五感すべてを使い、脳を刺激します。そこで発揮される集中力はマインドフルネス効果をもたらしストレスを軽減します。特に体調や季節を考えながらメニューを決め、自分自身と向き合う時間を提供してくれる自炊は自分を大切にする第一歩になると綾子さんは語ります。自炊は自分のために愛情を込めて料理をすること、自分への愛情表現だからです。

綾子さんはもともとメンタル不調者に貢献したいと考えカウンセラーの資格をとりました。その後食事も心の健康に影響があることに気づきました。カウンセリングと料理指導を組み合わせた活動を通じて、自炊することで心と体が健やかになることを実感しています。

「すごい料理を作らなくても、ご飯を炊いてお味噌汁を作ることから始めてほしい」と綾子さんは言います。自分に向き合い、食事を通して自分を愛することが、日々の生活に豊かさと元気をもたらすのです。

誰かのために頑張りすぎて自分を見失いがちな人、自分を大切にする時間を見つけたい人は、ぜひこのエピソードをお聴きください。LINE公式やメルマガでも情報発信をしているので、ぜひ登録して「ご自愛料理」の力を体感してみてください！

【今回のゲスト】

ご自愛料理研究家 木村綾子（きむら・あやこ）さん

メルマガ：https://resast.jp/subscribe/92700

公式アカウント：https://lin.ee/UJHMdLB

インスタ：https://www.instagram.com/ayakocat/

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