DiscoverMjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung8. Mästerbagaren har talat!
8. Mästerbagaren har talat!

8. Mästerbagaren har talat!

Update: 2022-04-06
Share

Description

I det här avsnittet får vi bästa baktipsen av Johan Sörberg som är jury i Hela Sverige bakar. Johan guidar oss bland surdegar och stenmalda grödor och hans passion är att baka med stenmalet mjöl. Tävlings-bagare som han är, vill Johan förenkla för oss hemmabagare som vill bli vän med våra surdegar och våga oss på äventyr med nya (alltså urgamla) grödor. Snart kan vi ta del av Johans kunskap i hans kommande bok "Johan Sörberg Bröd, Bullar och Kakor".


Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se 


Comments 
In Channel
10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.

10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.

2022-05-0436:59

9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.

9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.

2022-04-2037:52

8. Mästerbagaren har talat!

8. Mästerbagaren har talat!

2022-04-0601:04:15

7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?

7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?

2022-03-2338:02

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.

2022-03-2335:40

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.

2022-03-2319:01

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

2022-03-2322:32

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?

2022-03-2326:29

2. Vaddå kulturgrödor?

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-03-2324:01

1. 20 år med nya smakupplevelser.

1. 20 år med nya smakupplevelser.

2022-03-2316:41

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa

2022-03-0936:11

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg

2022-02-2219:10

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

2022-02-2223:02

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

2022-02-2227:00

2. Vaddå kulturgrödor?

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-02-2224:19

1. 20 år med nya smakupplevelser.

1. 20 år med nya smakupplevelser.

2022-02-2217:14

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen

2022-02-0922:56

4. Fullkorn och Vermästar´n i magen

4. Fullkorn och Vermästar´n i magen

2022-02-0822:55

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

2022-01-2526:55

2. Vaddå kulturgrödor?

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-01-2524:10

loading
Google Play
Download from Google Play
Castbox
Download from App Store
usUnited States
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

8. Mästerbagaren har talat!

8. Mästerbagaren har talat!

Maria Björklund & Thomas Björklund & Johan Sörberg