Facebook Post Link: https://www.facebook.com/love972fm/photos/a.218818928136035/4255463684471519/

《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。

错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：
https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966

想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :
https://shor.by/auntycarol

本周指定食材：铃铃卷

鈴铃卷虾卷

1. 铃铃卷 一 1盒

2. 虾 一 300克

3. 薑泥一15克

4. 蒜泥一 15克

5.鸡蛋一 l 粒

6.新鲜玉米粒一40克

7.红萝卜一40克 （切小丁）

8.芫荽 一 切碎

9,料理酒一 15毫升

10,麻油一 15毫升

11.盐一 半茶匙

12.玉米粉一 1汤匙

13.玉米油一 500ml （炸虾卷用）

做法:

1.虾去壳去腸后一半切成小丁，一半剁成泥后将材料3到12的调味料和材料都放入虾中搅拌均匀待用.

2. 钤钤卷过一下水就会变软 * 温馨的提醒-只是过一下水不能泡或洗太久喔！

3. 把已软化的铃铃卷打开切为二后再把一汤匙的虾泥放入后卷起， 一样的把全部卷完.

4, 把全部卷好的铃铃卷放入蒸锅用大火蒸5分钟后出锅。

5.热锅下玉米油待油热后下铃铃虾卷，用中火把它用半煎半炸的方式，约5分钟便可出锅。

Credit Recipe: Carol Lim
Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM