#9 Anne-Laure Franssen, Primesautier - Traiteur végétal
Description
Anne-Laure est depuis plus d’un an traiteur et propose une cuisine végétalienne, avec des produits biologiques et locaux. Et tout ça avec zéro déchet !!
Sur le podcast on parle de ses futurs projets, de ses beaux souvenirs, de ses matières premières, de comment elle travaille et s’organise, de toute la logistique qu’il y a derrière ses évènements traiteur !
Anne-Laure est une personne déterminée, qui propose un travail délicat et est passionnée par son travail. Je vous invite à découvrir son travail sur son site internet ou sur son compte Instagram.
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Merci beaucoup & bonne écoute !!
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