DiscoverIWSA Şarap 10194-Aromatik yiyeceklerle hangi şaraplar tüketilmelidir?
94-Aromatik yiyeceklerle hangi şaraplar tüketilmelidir?

94-Aromatik yiyeceklerle hangi şaraplar tüketilmelidir?

Update: 2018-08-06
Share

Description

Aromatik yiyecek denince de aklımıza yine fesleğen, kişniş vb. kokuları içeren kokular geliyor. Yine İtalya örneğinden gideceğiz basit olsun diye mesela pesto soslu bir makarna yiyorsunuz yanına nasıl bir şarap tüketmelisiniz? En az onun kadar aromatik bir şarap üretmelisiniz. Mesela bir Sauvignon Blanc özellikle bir Yeni Zelanda Sauvignon Blanc’ı çok aromatik olacağı için bunu dengeleyecektir. Sek bir misket şarabı yani misket üzümlerinden üretilen şekersiz bir şarap yine o aroma dengesini çok güzel sağlayacaktır. Ben burada basit örnekler veriyorum ama malum bu kadarla sınırlı değil.
Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

94-Aromatik yiyeceklerle hangi şaraplar tüketilmelidir?

94-Aromatik yiyeceklerle hangi şaraplar tüketilmelidir?

IWSA - International Wine & Spirits Academy