9819 - La videoricetta Veleno d’Amore di Davide Tantillo, dalla Palermo Cocktail Week al nuovo menù di Mazzini 30
Update: 2024-11-26
Description
Si prepara shakerando qualche foglia di menta insieme a ghiaccio, gin, Chartreuse gialla, liquore Nepeta e un mix di succo fresco di limone e d'arancia.. ed è delizioso! Veleno d’Amore è un Gin Sour che sa di Sicilia: il drink richiama infatti al naso e al palato aromi e sapori dell’isola. "Sentori riconoscibili a tutti, espressi dal Nepeta, liquore locale che nasce dall’infusione a freddo di nepitella (mentuccia), scorze di limone IGP di Siracusa ed erbe amaricanti e dal succo di limone e d’arancia. Il “tocco francese” della Chartreuse gialla, infine, conferisce ulteriore carattere al cocktail”, spiega Davide Tantillo, bar manager del Mazzini 30 Taverna, che ha presentato la ricetta all’interno del menu speciale ideato per la Palermo Cocktail Week 2024, tenutasi dal 18 al 24 novembre.
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