A linguagem política da comida
Update: 2021-06-28
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Flexitariano, reducetariano, climatariano, sustentariano, vegavore ou carnesparsiano. Fala aí qual é sua tribo de semivegetariano. Assuma seu palavrão. E vamos olhar para essa linguagem política da comida e lembrar de uma coisa: ser vegano não é suficiente…
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Bibliografia
BOERBOOM, Samuel. The Political Language of Food.
YODER, Kate. Climatarian, vegavore, reducetarian: Why we have so many words for cutting back on meat.
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