Listen Top Shows Blog

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

Update: 2019-07-28

Share

Description

I detta avsnitt har vi med oss Alexander Sjögren som just nu börjar värma upp inför att tävla i finalen av Årets Kock. Det pratas om galna tacokvällar på den egna restaurangen Mutantur, hur Malmös dyraste falafel med tryffel kom till och de extrema nätterna inför tävlingen av Bocuse d’Or.

Comments

In Channel

Daniel Müllern - Kock, krögare och vinnarskalle

Daniel Müllern - Kock, krögare och vinnarskalle

2025-01-2348:55

Thomas Kuuttanen - Prisvinnande master blender och whiskeyimportör

Thomas Kuuttanen - Prisvinnande master blender och whiskeyimportör

2025-01-1001:13:15

Erik Schneider - Sommelier och vinambassadör

Erik Schneider - Sommelier och vinambassadör

2024-01-0451:45

Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG

Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG

2020-09-2034:12

Jennie Walldén - Matkreatör, kock och ägare av Namu

Jennie Walldén - Matkreatör, kock och ägare av Namu

2020-03-2849:51

Tomas Gustafsson - Kock och ägare på Lokal 17

Tomas Gustafsson - Kock och ägare på Lokal 17

2019-12-2639:55

Jimmy Brorsson - Kock och dessertmästare

Jimmy Brorsson - Kock och dessertmästare

2019-11-1032:43

Andrew Eves - Kock och ägare av Plantmagic's Kitchen

Andrew Eves - Kock och ägare av Plantmagic's Kitchen

2019-10-0629:38

Roberto Dell’Aquila - Barista och kaffeexpert

Roberto Dell’Aquila - Barista och kaffeexpert

2019-09-2240:08

Tove Henckel - Chefsredaktör på Gourmet och i jury för 360 Eat Guide

Tove Henckel - Chefsredaktör på Gourmet och i jury för 360 Eat Guide

2019-09-0835:57

Daniel Lindgren - Kock och sommelier

Daniel Lindgren - Kock och sommelier

2019-08-2544:17

Joel Lindqvist - Konditor, dessertmästare, kock och finalist i Årets Konditor 2019

Joel Lindqvist - Konditor, dessertmästare, kock och finalist i Årets Konditor 2019

2019-08-1143:44

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

2019-07-2837:31

Peter Svanberg - Glasstronom på Köld

Peter Svanberg - Glasstronom på Köld

2019-07-1446:13

Frida Nilsson - kökschef på MJ’S

Frida Nilsson - kökschef på MJ’S

2019-01-1626:43

Teaser

Teaser

2018-05-3000:14

00:00

00:00

x

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock

Pierre Orsander