Anton Schmaus I Sternekoch und DFB-Chefkoch I 10
Update: 2024-12-12
Description
Zu Gast in dieser Folge ist Anton Schmaus. Anton ist Sternekoch, Buchautor, führt drei Restaurants und ist der Chefkoch der A-Nationalmannschaft des DFB. Seit dem Confederations Cup in Russland 2017 begleitet er die Fussballnationalmannschaft zu jedem Spiel und sorgt für die richtige Ernährung.
Anton nimmt uns mit hinter die Kulissen der Sterneküche und erzählt, wie er von Oliver Bierhoff, Andreas Köpke und Jogi Löw in den Staff der Nationalmannschaft geholt wurde.
Anton nimmt uns mit hinter die Kulissen der Sterneküche und erzählt, wie er von Oliver Bierhoff, Andreas Köpke und Jogi Löw in den Staff der Nationalmannschaft geholt wurde.
Ausserdem erzählt er, wie es hinter den Kulissen von TV-Formaten wie "Kitchen Impossible" abgeht und wie er sich darauf vorbereitet...oder auch nicht.
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Christof Schmid leitete über 20 Jahre die Kommunikation von nationalen und internationalen Unternehmen. So verantwortete er die Kommunikation von Twitter in Deutschland und arbeitete eng mit Story Brands wie Disney oder dem Cirque du Soleil zusammen.
Als Redner, Berater und Gründer hilft er Unternehmen, Unternehmern und Führungskräften modern zu kommunizieren.
Seine Kunden sind Vorstände, Geschäftsführer, Unternehmer sowie Marketing- und Vertriebsteams von DAX Unternehmen bis zu Startups.
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