Asiatische Nudeln: Kalorienarm, klebrig, köstlich? #169
Update: 2025-06-27
Description
👉 "Nudeln, die mehr glibbern als schmecken – und trotzdem süchtig machen!" 🍜😅
Begleitet Corc und Felix auf einer schlürfenden Reise durch die Welt der asiatischen Nudeln. Ob glasig, dick, kalt, gebraten oder aus der Konjakwurzel – hier wird alles seziert, gekostet und leidenschaftlich diskutiert.
Ihr erfahrt, warum Glasnudeln schwer zu teilen sind, wie sich Shirataki wie Algensalat anfühlen und warum Udon eher spalten als vereinen.
On top gibt’s kulinarische Erinnerungen aus Shanghai, Diättipps mit Shirataki und verrückte DIY-Nudelideen mit Reispapier.
Viel Spaß beim Reinhören!
Erwähntes Video über Soba-Nudeln: https://www.youtube.com/watch?v=V3zFiwa8fKs
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