Wie wir die „Gen Z“ ins Gastgewerbe bringen – und sie dort behalten

Uli & Martin Battig wissen, wie man in jungen Menschen verborgenes Potenzial weckt und sich so aufstellt, dass sie für junge Menschen attraktiv sind.

Jürgen Lengauer, Executive Chef im Grand Hotel Wien, hat in mehr als 20 Jahren zig Lehrlinge ausgebildet, freut sich über die Begeisterung der Jungen an der Arbeit, bekommt ihre Kritik an der Berufsschule hautnah mit und ist mit Tools und Techniken up to date.

Genau darum – junge Menschen in alles andere als einfachen Lebensphase abholen und up to date sein – dreht sich alles bei der Lehrlingsausbilderakademie der ÖHV – Infos und Termin unter www.oehv.at/campus/