BOSWELL Joseph Knight
Update: 2014-10-14
Description
On fabriquait déjà de la bière au temps de la Nouvelle-France. John Knight Boswell, venu d'Irlande vers 1830, a poursuivi la tradition sur le site même de la première brasserie. Du milieu du 19e siècle et pour un siècle encore, la Boswell était consommée partout au Québec.
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