DiscoverCumhuriyet GazetesiBalkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi
Balkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi

Balkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi

Update: 2025-12-03
Share

Description

Makedonya ve Balkan coğrafyasının yaz sonunda hazırladığı, ancak sınırların ötesinde pek bilinmeyen Pindjur, közlenmiş biber ve domates temelinde hazırlanan özel bir sos. Hem öğle yemeklerinde ekmek eşlikçisi hem de hafif bir ana öğün olarak sofraya gelen bu tarif, son yıllarda gastronomi meraklılarının dikkatini çekmeye başladı.
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Balkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi

Balkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi