Benjamin Hohlmann: Der Kaffeemacher
Update: 2025-09-05
Description
Sie heißen Cappucino, Macchiato, Espresso, Latte, Lungo, Americano - und es ist eine Kunst, sie optimal aufzubrühen. Diese Kunst beherrscht Benjamin Hohlmann aus Oberhausen. Denn aus dem Kaffeetrinker wurde ein Kaffeemacher und Barista, der Deutsche Cup Tasting Meister und ein Unternehmer. Worin unterscheidet sich Arabica von Robusta? Worauf muss man bei der Zubereitung von Filterkaffee achten? Und ist die Kaffeemühle wichtiger als die Maschine? Antworten in den WDR 2 Sonntagsfragen. Von Gisela Steinhauer.
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