DiscoverZukunft Landwirtschaft - Der Podcast der DLG-MitteilungenBiogemüse und Hackfrüchte: Da ist Platz für mehr - Folge 1
Biogemüse und Hackfrüchte: Da ist Platz für mehr - Folge 1

Biogemüse und Hackfrüchte: Da ist Platz für mehr - Folge 1

Update: 2024-08-14
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Gemüse, Kartoffeln und Zuckerrüben sind wachsende Biosegmente. Die niedrigen Selbstversorgungsgrade bieten den hiesigen Betrieben grundsätzlich Chancen. Mindestlohn und Margendruck stehen dem aber entgegen.


Unsere Gesprächspartner:


  • Sabine Kromwijk, Agronomin für das Bio-Projekt der Consun Beet Company, Anklam


  • Dr. Axel Böhme, Geschäftsführer  Biohof Schöneiche im Spreewald


  • Stefan Rother, Unternehmensberater bio2030.de und Puregoodfood, Bremen




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