Boodschappenlijst voor aflevering 3
Update: 2024-05-01
Description
Tagliatelle met ragu!
400 gram tagliatelle ( vers of gedroogd )
600 gram half om half gehakt
50 gram roomboter
2 eetlepels olijfolie eerste persing
2 uien ( fijngesnipperd )
2 wortels ( in kleine blokjes )
2 stengels bleekselderij ( in kleine blokjes )
2 tenen knoflook ( fijngehakt )
400 gram gepelde tomaten of tomatenblokjes ( de beste die je kan vinden )
200 ml runderbouillon
200 ml witte of rode wijn
Parmezaanse kaas ( geraspt )
zout en peper naar smaak
Wij maken in aflevering 3 een ragu met ook wat peterseliesteeltjes, is optioneel net als wat laurierblaadjes.
Vele soorten en smaken van deze saus vind je in de Italiaanse keuken, aan jou om jouw favoriete te gaan maken.
Comments
In Channel