CORRADO CATTANI: “EVIDENTEMENTE IN EUROPA CONFONDONO UNA BOTTIGLIA DI VINO CON UNA SCATOLETTA DI TONNO”
Update: 2025-11-12
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L'esperto di vini e per molti anni presidente del Consorzio Vini Mantovani a TempoRadio
“Quest'anno la vendemmia è stata particolare, anticipata, come ormai accade da tempo, ma anche corta. Nella nostra zona, normalmente, dura una quarantina di giorni, ma la fioritura precoce ha fatto anticipare i tempi e in venticinque giornate abbiamo fatto tutto. Il consiglio? Con così poco tempo, saranno meglio i bianchi”.
Corrado Cattani, per molti anni presidente del Consorzio Vini Mantovani, parla della produzione dell'anno, quindi del mercato vinicolo ed elenca le manifestazioni e gli eventi internazionali ai quali hanno partecipato e parteciperanno.
Parla quindi dell'etichettatura e delle nuove norme europee, che impongono il QR Code, che apre la tabella alimentare.
“Serve? No, col vino non serve a niente, ma evidentemente in Europa confondono una bottiglia di vino con una scatoletta di tonno” commenta Corrado Cattani.
“Quest'anno la vendemmia è stata particolare, anticipata, come ormai accade da tempo, ma anche corta. Nella nostra zona, normalmente, dura una quarantina di giorni, ma la fioritura precoce ha fatto anticipare i tempi e in venticinque giornate abbiamo fatto tutto. Il consiglio? Con così poco tempo, saranno meglio i bianchi”.
Corrado Cattani, per molti anni presidente del Consorzio Vini Mantovani, parla della produzione dell'anno, quindi del mercato vinicolo ed elenca le manifestazioni e gli eventi internazionali ai quali hanno partecipato e parteciperanno.
Parla quindi dell'etichettatura e delle nuove norme europee, che impongono il QR Code, che apre la tabella alimentare.
“Serve? No, col vino non serve a niente, ma evidentemente in Europa confondono una bottiglia di vino con una scatoletta di tonno” commenta Corrado Cattani.
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