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L'olio essenziale di Cassia ha un aroma forte e speziato, molto simile alla cannella, che può essere utilizzato in piccole quantità per trasformare qualsiasi miscela di oli essenziali o dolce speziato. L'olio di Cassia può essere utilizzato in cucina sia come sostituto della cannella in torte e impasti, sia come aggiunta a una miriade di pietanze dolci e salate.

Benefici principali:

■ L'olio di Cassia può essere utilizzato in cucina al posto della cannella per via del suo sapore simile
■ La cassia è anche un ingrediente molto usato per antipasti, impasti da forno e dolci Indicazioni:
■ Combinalo con l’olio di Chiodi di garofano e di Zenzero per preparare una bevanda calda e confortevole nei mesi invernali.
■ Combinane una goccia con l’olio di Limone in un bicchiere d’acqua e bevilo al mattino prima di fare colazione.

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