Claus Meyer kan stadig råbe - Genstart
Update: 2025-12-12
Description
Claus Meyer har råbt på mere vand i dejen og mere smag i maden i over 30 år, men har danskerne egentlig lyttet? Fra barndommens hakkebøf på dåse på Lolland til et livsforandrende ophold i et fransk konditori og manifestet for det nye nordiske køkken. I dag står han midt i kulturkampen om kød, grønt og vores madvaner, og Genstart spørger i dag, hvorfor det er så svært at ændre, hvad vi spiser?
Vært: Simon Stefanski.
Program publiceret i DR Lyd d. 9. december 2025.
Vært: Simon Stefanski.
Program publiceret i DR Lyd d. 9. december 2025.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
