[SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle va venir partager ici ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller vos papilles tout au long de l'été ! Vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'Institut dirigé par Odile.

Le midi, nous sommes nombreux à manger à l'extérieur : que choisir au restaurant ou à la cantine ? Comment s'organiser pour apporter son repas maison ? Ou comment improviser un déjeuner sur le pouce ? Odile partage recettes et astuces pour ne pas louper ce repas souvent négligé. Avec recette "Le taboulé de chanvre et les cakes salés"

À ré-écouter :

Un petit-déjeuner savoureux et équilibré ! Avec la naturopathe Odile Chabrillac

Thèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac :

• Le déjeuner, une institution française récente
• Protéines animales ou végétales pour le déjeuner : lesquelles choisir ?
• La place des féculents
• Combien de temps y consacrer ?
• Que choisir à la cantine ?
• Les boissons pendant les repas.
• Comment s'organiser si on doit préparer ses repas ?
• 2 recettes délicieuses, rapides et faciles à préparer : le taboulé de chanvre et les cakes salés

À écouter :

Un petit-déjeuner savoureux et équilibré ! (Ep.1)

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Quelques citations du podcast avec Odile Chabrillac :

" Les repas doivent être des moments de trêve où l’on évite de mélanger émotion et digestion ! "

" En naturopathie, nous disons qu’il faut que notre alimentation soit 80% nutritionnellement correcte, donc on doit respecter les règles du jeu 80% du temps"

"Sachez que plus on est nombreux à table, plus on a tendance à manger ! C’est probablement parce que l’on est moins connecté à son ressenti…"

Photo DR

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