Que l’on souhaite préserver son porte-monnaie ou la planète, économiser l’électricité, le gaz et l’eau nous concerne tous. La cuisine est l’une des pièces les plus énergivores de la maison, avec le four, le lave-vaisselle, le micro-ondes, le frigo et le congélateur… Mais il est possible de faire des économies d’énergie en cuisine. C’est pourquoi, je vous partage aujourd’hui 5 éco-gestes faciles à mettre en place. Ces simples changements peuvent faire une grande différence sur votre facture d’énergie à moyen et à long terme…









En 2020, 10,5 % des Français […] ont dépensé plus de 8 % de leurs revenus pour payer les factures énergétiques de leur logement, et font partie des plus modestes.

La précarité énergétique suivie par l’ONPE au sein de l’ADEME















5 astuces pour réduire sa facture d’énergie en cuisine* 1 – Entretenir régulièrement son gros électroménager* 2 – Optimiser la cuisson de ses aliments* Sur une plaque de cuisson* Au four* 3 – Utiliser son réfrigérateur de la meilleure manière* 4 – Tirer parti de son lave-vaisselle* 5 – Réutiliser les eaux de cuisson et de lavage













1 – Entretenir régulièrement son gros électroménager







Nettoyer ses appareils électroménagers de façon ponctuelle permet non seulement de réduire sa facture d’énergie, mais aussi d’allonger leur durée de vie. Je vous conseille de programmer sur votre agenda ces moments de nettoyage : ça vous fera une chose de moins à penser.







Dégivrez votre freezer et/ou votre congélateur tous les 3 mois environ. En effet, une couche de glace a tendance à se former assez rapidement. Elle agit comme un isolant : le moteur doit donc marcher de façon continue pour conserver la fraîcheur. Dépoussiérez aussi les grilles à l’arrière du réfrigérateur afin que la chaleur du moteur puisse s’échapper correctement.







Pour éviter les déperditions de température, pensez aussi à vérifier l’état des joints du four, ainsi que du frigo. Afin de préserver vos appareils, entretenez tous les filtres (lave-vaisselle et hotte) et vos plaques de cuisson. Dans le cas du lave-vaisselle, prenez garde au calcaire.







2 – Optimiser la cuisson de ses aliments pour faire des économies d’énergie en cuisine







Sur une plaque de cuisson







Pour éviter le gaspillage énergétique, utilisez des poêles et des casseroles ayant le même diamètre que vos plaques : cela évitera toute déperdition de chaleur. Aussi, ajoutez un couvercle en début de cuisson pour at...