Comment relancer une filière locale du pain chez nous ?
Update: 2025-10-08
Description
Le Pain qu’on Sème, c’est un podcast réalisé par Lou Chaussebourg et Noémie Maughan, deux chercheuses, l’une à Gembloux Agro-Bio Tech Université de Liège et l’autre au Laboratoire d'Agroécologie de l'Université Libre de Bruxelles. L’idée est d’utiliser le podcast comme outil de recherche et d’aller à la rencontre des acteurs et des actrices des filières belges du grain au pain. Et s’interroger sur la possible relance d’une filière chez nous.
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