"Jään säilöminen," ou la préservation de la glace, est une ancienne tradition finlandaise utilisée autrefois pour conserver les aliments en stockant de grandes quantités de glace et de neige dans des abris isolés. Aujourd’hui, cette technique ancestrale se réinvente pour faire face à l’un des plus grands défis du monde moderne : le réchauffement climatique et ses conséquences sur les stations de ski.

Avec des hivers de plus en plus doux, les stations de ski à travers le monde ont du mal à assurer des saisons de ski complètes en raison du manque de neige naturelle. En Finlande, la méthode "Jään säilöminen" a trouvé un nouveau débouché en permettant de recycler et de préserver la neige d’une année sur l’autre. Comment cela fonctionne-t-il ? À la fin de l’hiver, la neige excédentaire est collectée, compactée, puis recouverte d’une couche isolante, souvent composée de sciure de bois. Cette couche protège la neige de la chaleur estivale, en ralentissant la fonte. Grâce à cette isolation, environ 80 % de la neige peut être conservée jusqu’à l’hiver suivant, même pendant les mois les plus chauds.

Les stations de ski finlandaises ont rapidement adopté cette technique, assurant une couverture neigeuse dès le début de la saison, même lorsque les températures ne sont pas assez froides pour la production de neige artificielle. En plus de garantir des pistes de ski de qualité, cette méthode est bien plus écologique que la fabrication de neige artificielle, qui consomme énormément d’énergie et d’eau.

Cette innovation ne s’arrête pas aux frontières de la Finlande. Le savoir-faire finlandais est désormais exporté en Norvège et en Suisse, où les stations de ski cherchent également des solutions pour s’adapter aux changements climatiques. D’autres pays comme l’Espagne et les États-Unis envisagent aussi d’adopter "Jään säilöminen" pour sécuriser leurs activités hivernales.

En résumé, la tradition de préservation de la glace, modernisée pour le secteur du tourisme hivernal, offre une réponse ingénieuse et durable au défi posé par le réchauffement climatique. En recyclant la neige, les stations de ski peuvent non seulement prolonger leurs saisons mais aussi réduire leur empreinte écologique, assurant ainsi un avenir plus durable pour les sports d'hiver.

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