
Cua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại
Update: 2025-11-30
Share
Description
Ở xã Quách Phẩm (Cà Mau), anh Nguyễn Văn Miên - Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi - dành gần hai năm để mày mò, biến tấu món cua muối của thời gian khó, thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa béo vị gạch cua, vừa thơm hương mắm đặc trưng...
Comments
In Channel



















