DiscoverPodcast Báo Tuổi TrẻCua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại
Cua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại

Cua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại

Update: 2025-11-30
Share

Description

Ở xã Quách Phẩm (Cà Mau), anh Nguyễn Văn Miên - Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi - dành gần hai năm để mày mò, biến tấu món cua muối của thời gian khó, thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa béo vị gạch cua, vừa thơm hương mắm đặc trưng...
Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Cua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại

Cua gạch ngâm mắm nhĩ giữ lại 'hồn cua' Cà Mau giữa thời hiện đại