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Cuisine et littérature japonaise

Cuisine et littérature japonaise

Update: 2025-12-02
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Description

Aujourd'hui, on décortique 3 ouvrages de la littérature japonaise qui ont tous un point commun : la cuisine comme point central de leur récit.


Au programme :

  • Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai

  • La cantine de minuit de Yarō Abe

  • Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa



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Léa Reverdy