Dans cet épisode de LOBBY Talks, je reçois Adrien Gloaguen, fondateur de Touriste.

On rembobine: la première reprise à 25 ans (33 chambres, Alésia), le banquier qui finit par dire oui à la 7e tentative, l’année à tout faire (commercial le jour, plomberie la nuit), puis le déclic Hôtel Paradis et la presse qui s’emballe.

On parle vrai et hospitality: fonds vs murs, apport, BP, comment structurer un contrat de management, bâtir un siège utile (finance, com, ops, travaux), et garder l’obsession simple: bien dormir + accueil qui dit oui.

On passe par Paris, Londres et la suite: 8 hôtels, une identité Touriste par adresse, des restos en location-gérance quand c’est pertinent, un regard lucide sur Airbnb, et le projet outdoor Bonfire pour réinventer le plein air avec exigence de lieu, d’ancrage local et d’expériences qui comptent. Post-Covid, on lit les chiffres, la résilience du marché corporate, et ce qui va vraiment changer: moins de blabla, plus de sens, labels, low-tech utile et qualité perçue au prix juste.

Merci Adrien pour la transparence, l’énergie terrain et les coulisses de Touriste partagées.

Si l’épisode t’a apporté des clés, abonne-toi à LOBBY Talks, laisse ★★★★★ + un commentaire, et partage à quelqu’un qui rêve d’ouvrir son premier hôtel. Ça fait monter ces idées dans les classements… et ça aide d’autres builders à passer à l’action.

• 00:00 – Intro & origine
  Hostels à Londres, déclic hospitality, premiers pas dans l’hôtellerie.

• 06:30 – Première acquisition
  25 ans, 33 chambres à Alésia, 7e banque, fonds vs murs, 18% d’apport.

• 15:45 – L’année couteau suisse
  Bizdev non-stop, plomberie/maintenance, chantier d’été, Hôtel Paradis et emballement presse.

• 26:10 – Construire Touriste
  Identités uniques par hôtel, contrats de management, siège (finance/com/ops/travaux), restos en location-gérance.

• 36:20 – Suite & virage plein air
  Paris→Londres, Covid et rebond, Airbnb vs hôtels, Bonfire (outdoor), ce qui change vraiment côté expérience.

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