Beberapa bulan terakhir aku menerapkan diet yang aku pelajari dari buku yang Diet Minimalis: Diet Minimal Hasil Maksimal yang ditulis oleh Yoshinori Nagumo, seorang dokter asal Jepang sekaligus direktur utama klinik Nagumo dan seorang dosen.

Diet ini menekankan pola makan sehari sekali dimana kita boleh mengambil makanan satu piring atau mangkok penuh asalkan tidak tumpah. Pilihan waktu makan sehari sekali juga bebas. Konsepnya menarik dan mudah diterapkan. Akhirnya aku coba menerapkannya dan sudah berjalan 3 bulan, aku sudah turun 3 kg dan masih bisa aman safari kuliner bersama keluarga keliling Surabaya.