E20 春意浓,请收下这份春夏绿茶品饮指南!
Description
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【Part 1 绿茶是什么】
01:24 绿茶是什么?
02:45 中国绿茶这么多,绿茶和绿茶之间究竟有什么不同?
03:33 对绿茶风味差异起有决定性影响的工艺环节:炒青、蒸青、烘青、晒青......你分清了吗?
07:04 日晒,开启茶叶另一个世界的大门(此处给大家倾情推荐我店一款晒红)
12:28 喝龙井一定要知道的知识点:豆花香、豆香、炒豆香与“狮峰”的三种含义
15:12 让茶叶好喝的三种途径:发酵之味、时间之味、自认本味
19:23 对绿茶风味差异产生影响的大产地因素:啊~是板栗清煮熟后甜甜的香~是咬一口玉米梗或甘蔗那一瞬间汁水流入口中的香~
【Part 2 绿茶怎么买】
26:44 一个暴论:喝龙井请一定狠心上预算!
30:33 买绿茶也可以不赶早:这一场早生种与群体种的游戏
34:46 中国每个地方都有自己的绿茶?这是一种误解(但好喝就行)
36:41 什么是野生茶?当我们买野生茶时,应该有怎样的预期?
40:27 令人眼花缭乱的茶叶等级,到底要怎么选才好?
46:54 怎样判断自己买的茶叶对不对?质量与特性,两条腿走路
50:43 敲黑板划重点:喝茶,浓淡与薄厚是两个概念
54:43 给喝茶新生买绿茶的一点小建议:“我反对出道即巅峰”
58:51 绿茶的各种名字太多了!从茶名上我们就可以区辨这是一款怎样的绿茶
01:03 一点趣谈:大浙江有大龙井,“散装”江苏各地开各花
【Part 3 绿茶怎么喝】
60:05 强烈建议!用盖碗或茶壶泡绿茶是另一番天地
68:58 玻璃杯泡绿茶,为什么要注意区分上投法与下投法?
74:07 绿茶性寒伤胃?绿茶真的冤枉啊!
【Part 4 从绿茶聊开来】
81:53 日本绿茶
83:59 绿茶喝鲜爽,黄茶喝鲜醇
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李浩源,@茶叶鉴定狮,十余年茶行业从业人员,二级评茶员。
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